01.酒能使人出语轻快,酒更能使人一吐衷情。—— 康德  《实用人类学》

02.诗人们把语言说成是甘露,大加赞扬,岂不知语言中也有毒液。—— 阿基兰  《画中女》

03.真正有力的文艺作品应该是上口温醇的酒。—— 茅盾  《力的表现》

04.酒会使嘴轻快,但酒更会打开心灵的窗子。因而酒是一种道德的,使人吐露心腑的东西。—— 康德

05.酿酒时以秋天桂花围塞,酒成之际,桂香袅袅,直似天品。—— 林清玄  《灵性深处开莲花》

06.诗有出典,给识货人看了,愈觉得滋味浓厚,读着一首诗就联想到无数诗来烘云托月。—— 钱锺书  《围城》

07.美酒之力,美酒之甘,美酒之香,将为你孕育不死的生命,无终止的欢欣。—— 保尔·魏尔伦  《智慧》

08.葡萄酒对普通人而言是百药之长,但对发烧之人却有害,难道即因此便说它不好吗?—— 薄伽丘

09.我忽然想喝一点红酒,这原本寻常的夜因你的字而丰饶、繁丽起来,适于以酒句读。—— 简媜  《烟波蓝》

10.葡萄睡在铺着白雪的窖里。—— 汪曾祺  《葡萄月令》

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11.诗是神的词句,诗未必只存在于韵文之中。诗到处洋溢着,凡是有美和生命的地方就有诗。—— 屠格涅夫

12.爱情之酒甜而苦。两人喝,是甘露;三人喝,是酸醋:随便喝,要中毒。—— 张小娴

13.酒,的确很奇妙,有时能令人兴奋,有时却又能令人安眠。—— 古龙  《多情剑客无情剑》

14.杯中斟满新酿的美酒,这自由之酒,格外浓烈,它不会麻痹我们的感情,它只会在感情深处注入新的意境。—— 恩格斯  《黄昏》

15.诗是理想的美的表达方式。—— 司汤达  《拉辛与莎士比亚》

16.诗贵含蓄,贵有不尽之余意。—— 茅盾  《文艺杂谈》

17.喝淡酒的时候,宜读李清照;喝甜酒时,宜读柳永;喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾,应饮高梁小口;读放翁,应大口喝大曲;读李后主,要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好;至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜,狂饮细品皆可。—— 林清玄  《温一壶月光下酒》

18.酒给人勇气,酒使人多情。—— 奥维德  《变形记》

19.优美的诗文,是对凄苦的挣扎与超越。—— 余秋雨  《苏东坡突围》

20.昆明甜酒味浓,甜酒饵丝香,醇,甜,糯。—— 汪曾祺  《老味道》